[특종]노루궁뎅이버섯전문농장 하동농부 헤라 ,2023 하동 차 세계엑스포에서 전 세계 알리다.헤라의 최종 목적지는 국제예술학교(대안학교)와 귀농·귀촌 학교 설립
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2023년 한해 계획은?
올 한해는 시작부터 정말 바쁜 한해가 될 것 같습니다.다가오는 4월 1일 세계인의날을 맞이하여 제12회 대한민국 다문화예술대상식이 부산예술회관 대강당에서 200만 다문화인들에게 희망을 주고자 매년 개최해오고 있습니다. 저는 다문화인 최초로 본적지를 울릉군 독도리로 옮겼고 시인 수필가로 등단하여 신인문학상수상 시집 ‘가리베가스’를 발간했습니다.그리고 다가오는 5월 4일 하동 차 세계엑스포에서 하동노루궁뎅이버섯을 세계에 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것 같습니다.그래서 저는 더욱 많이 노력해서 바쁜 하루일정을 소화하고 있습니다.
하동농부에서 생산되는 제품을 소개한다면?
보시다시피 이것은 노루궁뎅이버섯을 건조시킨 것 입니다.건조버섯은 차로 드실수가 있고 건조버섯을 제조해서 여러가지 파우치를 생산하고 있습니다.그리고 버섯환과 과립제품이 있습니다.모든제품은 건조과정을 거쳐야만 제품이 나오기때문에 오늘 이렇게 대박나시라고 대박을 들고 나왔습니다.100세 시대 입니다. 건강을 챙기는 시대입니다. 하동노루궁뎅이버섯 많이 많이 드시고 저와 함께 건강한 인생을 살아 봅시다. 하동노루궁뎅이버섯은 친환경으로 키워낸 최상급 국내산 생버섯으로 식용으로 사용하실 수 있으며 전골이나 구이요리에 곁들여 드시면 좋습니다.생버섯은 받는 즉시 냉장보관하셔야 합니다.하동노루궁뎅이건조버섯은 햋빛으로 건조한 최상급 제품으로 건조버섯 50~100g을 2000~4000cc물에 중탕기난 약탕기를 이용해 약한 불로 다려서 드시면 건강에 좋습니다.
하동노루궁뎅이버섯의 설명과 시행착오가 있었다면?
첫 출하를 앞둔 노루궁뎅이버섯입니다.여기까지 성장하는 과정은 겨울철이니까 3개월된 버섯으로 성장속도가 빠릅니다.오늘 이만큼 자랐지만 저녁때는 더욱 커집니다.수확철이되면 바로바로 따서 편하게 생버섯으로 드실 수 있고 건조해서 제품을 만듭니다. 지금 여기까지 오는 동안 제가 많이 힘이 들었어요.실패도 많이 했었고 작년 이맘때는 버섯이 없었어요.온도조절을 제대로 측정을 못하고 익숙하지 못해 수확이 어려웠습니다.시행착오를 격으면서 이렇게 많은 노루궁뎅이버섯을 키울 수 있는 기술을 보완하게 되었습니다. 저도 너무 뿌듯합니다.
하동노루궁뎅이버섯 효능은?
노루궁뎅이버섯은 한국에서 노루의 엉덩이 털과 닮아서 그 이름이 붙여진 것으로 중국에서는 원숭이 머리와 닮았다고해서 4대 진미중에 하나로 꼽힙니다. 노루궁뎅이버섯 효능은 위궤양,췌장암 등 각종 암예방에 도움이 되고 면역력 개선에 도움이 된다고 보고 됐습니다,역류성 식도염,치매예방,기억력 향상,당뇨개선과 콜레스테롤 개선에도 좋다고 합니다.
또,체중감량(다이어트)에도 도움이 된다고 합니다.
노루궁뎅이버섯전문농장으로 하동농부 홍보 계획이 있다면?
보시다시피 탐스럽게 노루궁뎅이버섯이 출하를 앞두고 있습니다.정말 마음과 정성을 담아서 이번 하동차 세계엑스포에서 우리 하동노루궁뎅이버섯이 전세계적인 상품이 될 수 있도록 정말 힘차게 노력하겠습니다.하동노루궁뎅이버섯을 많이 사랑해주시고 많이 드시고 많은 건강을 찾기를 기원합니다.감사합니다.
다문화 가수로 노루궁뎅이버섯전문농장 하동농부 대표로 다문화인들께 하고 싶은 말이 있다면?
저는 220만 다문화인을 대표로 정말 제2의 인생을 열심히 살고 있습니다.농장을 운영하면서 고생을 많이했지만 다문화인들에게 용기와 희망 꿈을 주고 싶습니다.희망 하나로 여기까지 왔습니다.언제든지 저를 찾아오시면 제가 도울 수 있는한 물심양면으로 열심히 돕도록 노하겠습니다. 힘내세요!화이팅!
한편 헤라는 제12회 2023 대한민국다문화예술대상 조직위 조직위원장과 경남경찰청 홍보대사 활동을 병행하고 있다.