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전남도립대학교(총장 김대중)가 지난 12일 위탁 운영하는 담양군 어린이급식관리지원센터가 회원 시설 원장 및 교사를 대상으로 ‘우리아이 건강밥상’ 주제 집합교육을 실시했다.
전남도립대학교 창업보육센터 세미나실에서 진행된 이번 교육은 센터에 등록된 시설의 원장 및 교사들에게 영유아 식습관 이해, 음식으로 얻는 독과 득(건강 간식), 식중독 예방 등을 위주로 이뤄졌다.
특히 담양쌀로 만든 떡을 예로 들어 어린이 건강 간식에 대해 알아보고, 영유아 식습관을 이해해 한 입 크기로 잘라 제공할 수 있는 체험교육이 진행돼 각 시설관계자들은 올바른 어린이 식습관 기르기에 도움이 됐다는 반응이다.
박연진 담양군 어린이급식관리지원센터장은 “올해 센터 5대 사업인 쌀 소비 촉진, 저당, 저지방, 저염, 밥상머리 교육을 접목해 지역 어린이들의 건강 증진에 이바지 할 것”이라며 “각 시설에서 원장 및 교사들의 역할을 부각해 아이들의 올바른 식습관 형성을 이끌도록 하겠다”고 말했다. <저작권자 ⓒ 시사우리신문 무단전재 및 재배포 금지>
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